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카카오닙스 효능,콜레스테롤 카카오닙이란? 카카오나무에서 열리는 열매안의 씨앗인 카카오빈을 발효, 건조 로스팅 한 후 껍질을 제거하고 적당하게 부순 카카오열매의 알갱이 입니다. 저온에서 건조하여 자연 그대로 섭취하고 카카오 속 영양소 파괴 최소화하여 건강을 챙길 수 있는 로프드로 주목받고 있습니다. 카카오닙은 초콜릿으로 가공되기 전 단계의 원료로 분쇄, 템퍼링 등의 후속 가공 공정을 거쳐 초콜릿으로 만들어집니다. 카카오닙은 초콜릿으로 가공되기 전 단계 100% 카카오와 흡사한데요. 콜레스테롤 배출을 도와 혈관질환에 도움이 되는 것으로 알려졌습니다. 카카오닙스 효능으로는 초콜릿의 주 원료가 되는 카카오에는 항상화 성분인 폴리페놀 성분이 풍부하게 함유되어 있어서 세계 3대 항산화 슈퍼푸드에 꼽히는 순도 높은 ..