무조건직진

칼질 잘하는법 - 초보주부. 요리초보. 칼질잘하기 어느 때 부터인가 TV를 틀면 이 곳 저 곳에서 요리를 하는 방송이 부쩍 많아진 요즘입니다 ~ 요리사들이 경쟁하는 프로부터 시작해서 요리를 알려주는 프로그램까지 너무나 다양한 편성으로 시청자들의 눈을 사로잡곤 하지요 ^^ 이 때 요리사들의 현란한 칼솜씨를 보고 있노라면 누구나 한번쯤 저런 칼솜씨를 갖고 싶다라는 생각을 하지 않을까요 ? ㅎㅎㅎ 누구보다도 가정주부라면 ... 특히나 초보주부나 요리초보 라면 더욱 그렇겠구요 ... 저는 20대 초반에 호프집 주방에서 일을하게 되었던 계기가 있었는데요 그 때 한번도 손을 다치지 않고 꽤나 능숙하게 칼을 다루던 기억이 나는데 지금 생각해보면 칼질하는 데 소질이 있었던 것 같기도 합니다 ㅎㅎㅎ 아이 간식 만들 일들..