호라산밀 - 카무트 효능. 슈퍼푸드. 카무트 가루.

호라산밀 - 카무트 효능. 슈퍼푸드. 카무트 가루.

호라산밀 보통 카무트 하고 많이 알려져 있는데요 ~

다이어트 효과 에 도움이 된다고 특히나 알려져 있는 슈퍼푸드 호라산밀

최근에는 건강관련 프로그램에서도 방영되어

요즘은 많은 사람들이 호라산밀 카무트 하면 아는 사람들이 꽤 많은 것 같습니다.

카무트 효능 과 복용법 그리고 부작용 등에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

 

카무트는 고대 이집트에서 재배되었던 원시품종의 곡물인

카무트는 껄끄러운 껍질만 벗겨낸 상태의 통곡물 이라고 합니다.

원래는 호라산밀 일종의 곡물인데요 ~

카무트는 하나의 브랜드 명 이였고 지금은 판매자가 없다보니 브랜드 명이었던 카무트는

이제는 마치 곡물 이름처럼 통용되어 불려지고 있다고 하네요 ~

 

호라산밀 은 까끌까끌한 껍질만 벗겨낸 상태의 통곡물로

일반적인 밀에 비해 2배 정도 크고 황금색을 띄고 있는 것이 특징입니다.

현미랑 흡사하지만 식감이 상대적으로 부드럽고 씹을수록 고소한 맛이 난다고 합니다

호라산 밀은 영양분이 풍부하고 미국 유럽 등에서는 이미 슈퍼곡물로 알려진지 오래라고 하네요 ^^

호라산밀은 터키에서 소규모로 경작되었는데 ~

미국에 소개되고 난 1980년대 부터 대규모롤 재배가 시작되어 전세계적으로

유통되어지고 있습니다.

셍긴건 귀리와도 비슷하지만 셀레늄 함류량이 

달걀의 무려 250% 정도 된다고 하네요 ~

셀레늄 은 해독작용, 항암작용, 면역기능 증진, 방사선 피해 경감

관절염, 간질환, 신장병등등의 치유 및 건강증진에 도움이 되고

남자의  생식기능을 증진시켜 수정확률을 높여준다고 합니다.

다이어트에 좋은 카무트는 식이섬유가 아주 풍부하여 장내 환경을 좋게 해주고

장운동을 시켜주기 때문에 변비예방에도 좋습니다.

신진대사 능력을 높여주기 때문에 많은 열량소모에도 도움이 되면서

칼로리가 낮고 단백질등의 영양소도 풍부한 것이 바로 호라산밀 입니다.

 

그 외에도 마그네슘, 아연, 각종 미네랄이 콜레스테롤 수치를 낮춰주고

혈관건강 을 지키는 데 도움이 된답니다.

카무트 섭취시 주의할 사항으로는 셀레늄은 하루 권장량이 100g이기 때문에 

이 이상을 넘게 섭취할 경우에는 탈모가 생길 수 있다고 하니까요 ~

과하게 드시는 일이 없도록 주의를 기울이시면 좋을 것 같습니다!

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